所謂「春夏養陽，秋冬養陰」，昨天就介紹了一個補血散寒的湯水給大家啦。那麼有人會問：「如果我是熱底的，平時有熬夜的習慣，或者容易口乾聲沙，有什麼湯水可以介紹給我呢？」以下就推介一款滋陰潤肺的湯水給大家。
沙參玉竹潤肺湯
材料(四人份量)：沙參一兩，玉竹一兩，蜜棗六個，瘦肉適量
步驟：
一、先將沙參和玉竹用冷水浸泡20分鐘，撈起備用
二、瘦肉洗淨，汆水，撈起備用
三、煲滾大約兩公升清水，然後把所有材料一起放入鍋中，大火燒滾後，轉小火煲約一小時
四、加鹽調味即可飲用
